2010年 12月 14日
花喰い鳥のお皿と、ぐるぐるチャーシュー。 |
今回は会員「おおさん」にご協力頂きました^^
セッティングとか写真の撮り方とか、料理本みたいでステキです♪
↓ご本人のコメントと、盛り付けた料理のレシピも送って下さいました!うまそー、絶対作ります!
ぐるぐるチャーシュー
植村さんに教えて貰ったレシピで作りました。周りの食器たちも全部教室で作ったものです。
豚もも薄切り300グラム たれは、 しょうが汁-大さじ1/2 ハチミツ、酒、醤油-各大さじ2 水-カップ1/2 フライパンで、ぐるぐる巻いた肉を焼き色つけて、たれを入れ、弱火で10から15分煮て、たれをからめる
食べ終わると、こんな絵が現れます。
『花喰い鳥』って先生がおっしゃっていたそうですが、花をくわえているから?
幸せをよんでくれそうな図案ですね。
ずーっと前の『染付け講習会』で作った作品です。
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by tabibitonomaki
| 2010-12-14 10:57